Productos obtenidos mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utilizan para dar sabor al helado y optimizar las tonalidades con colorantes naturales. Igualmente, muy utilizados en pastelería o restauración.  

Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa, frambuesas, concentrados de frambuesa, bayas de saúco y grosella negra, acidulante E-330, agua, aromas, estabilizantes E-440ii y E- 410 y colorante E-150d.